La Fondation de l’Armée du Salut ouvre en 2022 « Le Grand Barnum » à Francheville, le premier hébergement pas pareil du Grand Lyon et recrute un·e gouvernant·e. Le Grand Barnum c’est un concept unique : un hôtel alliant à la fois les standards d’un 3 étoiles et une démarche sociale et éco-responsable. Entreprise d’insertion, Le Grand Barnum formera des personnes éloignées de l’emploi sur les métiers de l’hôtellerie.
Situé sur le tiers-lieu social et solidaire « Les Grandes Voisines », Le Grand Barnum proposera également une expérience unique à ses clients : 27 chambres avec chacune leur thème, des meubles « upcyclés », une galerie d’art permanente et des évènements culturels sur site.
La Fondation de l’Armée du Salut intervient dans le champ de l’insertion sociale en pilotant divers dispositifs d’hébergement et dans le champ de l’insertion socio-professionnelle en pilotant des structures d’insertion par l’activité économique.
1) Assurer l’entretien de l’hôtel
- Élaborer les plannings de travail et encadrer le personnel d’entretien en insertion (gestion des plannings, absences, formation, etc.)
- Élaborer les protocoles de nettoyage des chambres, sanitaires et parties communes et veiller à leur bonne compréhension et à leur application et au respect du planning des tâches par les salariés en insertion
- Contrôler la propreté des chambres, sanitaires et parties communes après leur nettoyage
- S’informer auprès de la réception des check-in et check-out pour organiser le travail de l’équipe
- Veiller à la propreté des meubles, leur agencement, la décoration et vérifier le bon fonctionnement des différentes installations
- Assurer le nettoyage des chambres, sanitaires et parties communes (installation chambre propre, recouche, etc.)
- Garantir le respect des règles de sécurité et d’hygiène
2) L’encadrement technique des salarié·e·s en insertion
- Animer l’équipe d’entretien (4 personnes) afin qu'elle remplisse les objectifs de production, en tenant compte des contraintes économiques et des capacités personnelles et professionnelles de chaque salarié
- Recruter, accueillir et former les nouveaux salarié.e.s en insertion
- Assurer le suivi professionnel des salarié.e.s en insertion en situation de travail. Vous les accompagnez techniquement dans leurs différentes missions
- Proposer aux salarié.e.s en insertion des axes d'évolution ou d'orientation (entretiens individuels, évaluations, bilans d’étape), contribuer à leur montée en compétences et évaluer les progressions des compétences afin de mettre en évidence et valoriser leurs acquis
- Participer à l’accompagnement socio-professionnel des salariés en lien avec les encadrants techniques et la conseillère en insertion professionnelle.
3) Gestion du matériel et des produits pour l’entretien de l’établissement
- Gérer les stocks en lingerie, les produits d'entretien, les produits d'accueil et en assurer l’approvisionnement
- Assurer le lien avec la blanchisserie sur site
Polyvalent, le·la gouvernant·e pourra être amené·e à assurer la supervision de la réception, ainsi que du bar de l’hôtel.
Savoirs
Maitrise des compétences métiers issue d’une formation hôtelière spécialisée et reconnue puis entretenue via l’expérience
Savoir-faire
Issue d’une formation hôtelière, vous avez déjà une expérience confirmée (2 ans a minima) à un poste similaire
Maitrise des outils informatiques
Savoir-être
Organisé, réactif et rigoureux
Polyvalence, autonomie et réactivité
Capacité d’écoute et communication
Disponible les week-ends et jours fériés.
RÉMUNÉRATION Convention SYNEAS, entre 1834€ et 2500€ brut mensuel selon l’ancienneté
AVANTAGES
Mutuelle d’entreprise, participation au transport, CE, congés trimestriels
mathilde.duteil@armeedusalut.fr