Nous recherchons actuellement un.e cuisinier.e polyvalent.e CDI 35h - Travailler des produits locaux et bio de la région (29h/semaine) - Participer à la gestion collective de l'entreprise (6h/semaine) - Une semaine typique: 2 soirées / 3 matinées /2h de réunion collective du Mardi au Samedi - Tes Missions principales : Gestion de la cuisine de manière coopérative et réalisation des menus créatifs et fiches techniques à partir de produits bruts, de saison, locaux / bio. - Polyvalence : service au bar et en salle, plonge, réalisation de flammekueches au four à bois - Possibilité d’organiser des événements autour de la bière et de la gastronomie Autres missions liées à la bonne gestion de l’entreprise - Nous: Un collectif actuellement composé de 15 Salarié.e.s - associé.e.s. Nous tenons un bar - resto faisant de la cuisine créative & de saison le midi et des tartes flambées le soir ! Localisation (ville) VILLEURBANNE Localisation du poste (département) Rhône (69) Contact pour postuler recrutement@bieristan.fr
