L’association Récup & Gamelles ouvre son nouveau tiers-lieu alimentaire, la Récupéria !

Récup et Gamelles est une association lyonnaise qui a pour vocation d’agir ensemble pour une alimentation durable, solidaire et engagée. Elle existe depuis 2014 et met en place des actions concrètes et participatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire et promouvoir le zéro déchet !

L’association organise notamment de façon hebdomadaire des collectes d’invendus de produits BIO (fruits, légumes, pain et produits secs) auprès de divers partenaires (boulangeries, producteur.rices, petits commerces), valorisés ensuite de plusieurs manières (animations antigaspi ; bocalerie solidaire ; gestion de deux restaurants solidaires).

L’association accompagne et forme tous.tes les acteur.rices de la chaine alimentaire qui s’engagent vers une réduction des déchets (restaurateur.rices, commerçant.es, entreprises, traiteurs, structures événementielle…) et pour une alimentation durable.

Le projet : La Récupéria

Dans la continuité de notre travail, nous allons bientôt lancer le projet de la Récupéria : un tiers lieu pour une alimentation durable, engagée et solidaire, que l’on veut aussi un vrai laboratoire de mobilisation citoyenne autour des enjeux de l’alimentation au cœur du 8^e arrondissement, dans lequel nous sommes ancrés depuis tant d’années.

Des activités par et pour les habitant·es du quartier, un café / restaurant solidaire, un labo-bocalerie, des animations et espaces ressources… Autant de projets pour en faire un lieu de partage et d’engagement citoyen ! Nous avons comme objectif d’ouvrir le lieu début janvier 2024.

Pour pouvoir finir l’aménagement du lieu, nous avons lancé une campagne de financement participatif : Voici le lien vers la campagne.

Tout don compte !