Accompagner 2 compagnons qui travaillent en cuisine – Veiller au respect du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) –
Contrôler les stocks et les dates de conservation – Vérifier les livraisons – Faire appliquer les règles d’hygiène et HACCP
Vérifier l’entretien et le nettoyage des frigos, plans de travail et locaux etc…
Participer à l’organisation générale de la cuisine
Recherche un(e) bénévole pour accompagner l’activité cuisine / HACCP
Description de la mission
Recherche un(e) bénévole pour accompagner l’activité cuisine / HACCP
Thématiques Ambition ESS
Solidarité
Contact pour postuler
ANDRE FUSILLIER
0476270304
0748128627
directeur.adjoint@emmaus-grenoble.org
