Présentation des Zythonautes :
Les Zythonautes (« Explorateurs de la bière ») est une SCOP basée à Valence avec deux métiers bien distincts :
- Fabrication de bière
- Bar et salle de concert
Les deux activités sont intimement liées et ont lieu dans le même bâtiment.
Nous recherchons un barman ou une barmaid à temps partiel pour intégrer notre petite équipe de 5 sur le bar.
Type de poste : CDI 18 heures / semaine (Vendredi et Samedi).
Horaires de travail :
Vendredi : 15h – 1h
Samedi : 17h – 1h
Salaire : SMIC (avec perspectives d’évolution), intéressement sur le bénéfice et divers avantages salariés.
Missions proposées :
- Assurer le service au comptoir
- Conseiller la clientèle, en particulier sur les bières produites sur place
- Faire la préparation et dresser les planches apéro
- Gérer l’ouverture et la fermeture du bar
- Réaliser le nettoyage du bar, des sanitaires, de la salle et des tables avant et après l’ouverture au public, faire la plonge et assurer le rangement du lieu
- S’assurer du bon fonctionnement et de l’entretien des équipements (tireuse à bière, lave-verres notamment)
- Gérer l’approvisionnement et les stocks du bar
- Veiller aux encaissements et à la gestion des caisses
- Accueillir les artistes lors des évènements / concerts
Nous recherchons :
- un·e barman·maid souriant·e qui aime parler et apprendre sur la bière artisanale,
- une personne convaincue par l’économie sociale et solidaire,
- un·e gai·e luron·ne efficace, dynamique, prêt·e à courir partout,
- un·e touche à tout motivé·e et investi·e,
- un collègue solidaire, curieux et à l’écoute,
Qui…
… saura résister aux coups de rush inhérents à la restauration,
… aura le sens de l’accueil et de la communication avec les clients et les collègues,
… sera capable de travailler en équipe selon un modèle horizontal et participatif et être force de proposition,
… mais également travailler en autonomie, s’organiser, gérer les priorités,
… aura la capacité à s’adapter et prendre des initiatives,
… apportera professionnalisme et créativité,
… maitrisera le dosage subtil entre humour, légèreté, rigueur et sérieux,
… aura envie d’apprendre et de travailler aussi bien avec sa tête qu’avec ses bras.
Nous privilégierons les candidats·es ayant une expérience significative en tant que barman/barmaid avec une connaissance des bières artisanales.
C’est tout toi ?! N’hésite pas à postuler !!!
CONTACT POUR POSTULER : emploi@leszythonautes.fr
