Employeur :
Créée en 1991, Point d’eau a pour objet de lutter contre toutes les formes de précarité et de favoriser l’émancipation des personnes en situation de vulnérabilité. Elle agit selon quatre principes fondamentaux : l’inconditionnalité, l’anonymat, la gratuité, la participation.
Point d’eau met un point d’honneur à impliquer les personnes accueillies dans la vie de l’association : elles peuvent devenir bénévoles, participer à la gouvernance (certaines siègent au conseil d’administration) et contribuer activement aux projets.
L’association Point d’Eau est composée de trois entités : un accueil de jour, un chantier d’insertion professionnelle et un pôle de solidarité alimentaire. Nous travaillons sur deux sites à Grenoble :
– à l’île verte, pour l’accueil de jour et le pôle solidarité alimentaire (9 rue Joseph François Girot)
– au Pôle R, pour le chantier d’insertion Les Mets connus (437 avenue des Jeux Olympiques)
Accueil de jour, ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h :
• Inconditionnel, anonyme et gratuit
• Accès à l’hygiène, aux droits, aux soins
• Émancipation : activités culturelles et sportives (retrouver l’estime de soi et faire ensemble)
Insertion professionnelle, aide au retour à l’emploi :
• Chantier d’insertion : activité traiteur et conserverie Les Mets connus
• 13 personnes salariées en insertion imaginent et concoctent chaque jour les mets dans une cuisine professionnelle
• Notre attention est portée au bien-être et à l’épanouissement de chacun·e grâce à un cadre de travail bienveillant, structurant, et un accompagnement complet autour de la reprise d’emploi.
Pôle Solidarité alimentaire :
• Ramasser, cuisiner et distribuer de la nourriture de qualité et équilibrée : à la gare, dans les quartiers prioritaires de la ville, dans les squats
• Militer pour le bien-manger pour tous·tes
Cela représente une équipe de 35 salarié.es (13 salarié·es en insertion, 22 salarié·es permanents) et 250 bénévoles.
Contexte du poste :
Vous interviendrez au sein du pôle insertion professionnelle, au Pôle R (437 avenue des Jeux Olympiques) dans le cadre d’une structuration du travail d’équipe cuisine pour répondre à une demande de production croissante.
Missions :
• Sous la supervision de l’encadrant·e technique d’insertion :
– Soutien à l’organisation de la production salée et sucrée traiteur et conserverie
– Soutien à la gestion des approvisionnements
– Accueil, accompagnement opérationnel et encadrement des salarié.es lors des temps de production
– Supervision de la production et de la vente des produits
– Suivi des stocks
• En temps de coordination d’équipe :
– Participation aux réunions équipe cuisine permanente et salarié·es en insertion
– Travail avec l’ETI et le.a chargé·e commercial·e pour planification de la production
– Mise en lien de salarié·es en parcours avec d’éventuels recruteurs
• Lors d’absences de l’encadrant·e technique d’insertion et en lien avec le·a coordinateur·ice et le reste de l’équipe :
– Organisation de la production salée et sucrée traiteur et conserverie
– Répartition des tâches et coordination du temps de travail de l’équipe, de l’approvisionnement à la distribution
– Planification des approvisionnements
Profil et compétences
▪Gestion de la production : Mener la production en répondant aux exigences de qualité, aux normes d’hygiène et de sécurité, et de coûts de production
▪Transmission et accompagnement : qualité de pédagogue, humilité, accompagnement des personnes dans leur poste au sein de la cuisine
▪Relationnel : gestion des conflits, capacité d’écoute, de délégation, de fermeté, cohésion et motivation de l’équipe, grande appétence pour le travail en équipe
▪Gestion d’équipe : Superviser le travail de 10 à 13 personnes avec différents niveaux d’expérience et avec une forte rotation d’équipe
▪Formation : CAP cuisine ou Brevet Professionnel de cuisine est un plus, HACCP
▪Permis B demandé
Relation hiérarchique : Sous la responsabilité de l’encadrant technique – chef de cuisine
Conditions d’engagement :
➢CDD 12 mois, 80% (possible évolution en temps plein dès janvier 2027)
Période d’essai d’un mois. Possible évolution en CDI
➢Horaire de travail : 4 jours répartis du lundi au vendredi entre 8h et 16h30 en production et/ou approvisionnement. Occasionnellement en soirée ou tôt dans la matinée.
➢Rémunération : selon profil et expérience
➢Avantage : 60 % mutuelle / 50% abonnement transport
➢Rattaché à la convention collective des acteurs du lien social et familial – 25 jours de CP annuel + environ 8 j de congés conventionnés
➢Prise de poste souhaitée : courant septembre
