La Bouillotte est un lieu associatif qui a ouvert ses portes dans le quartier Chorier-Berriat à Grenoble. Au-delà d’un restaurant, café, bar culturel et solidaire, La Bouillotte se veut être un lieu de vie et de convivialité. Nos objectifs : favoriser la transition sociale et environnementale, et la mixité sociale et générationnelle; rompre l’isolement; permettre un accès au plus grand nombre, d’une part, à une alimentation durable et de qualité et, d’autre part, à un accès à la culture en favorisant notamment le partage créatif.
Ses activités sont plurielles :
– une restauration du midi végétarienne et de saison, majoritairement bio et locale : du lundi au vendredi, avec une tarification différenciée (menu solidaire à 10€) et une cagnotte de consommations suspendues, pour permettre à tou.te.s l’accès à une alimentation durable dans un cadre chaleureux et convivial, et une démarche de réduction des déchets et du gaspillage.
– un café pâtisserie et bar tapas deux jours par semaine, avec une programmation d’ateliers et d’évènements artistiques, culturels et citoyens, gratuits ou à prix libres. La programmation de la vie du lieu est participative, à partir des envies et besoins des citoyen·nes, habitant·es du quartier, collectifs et associations et des partenaires socioculturels, le tout sous le prisme des droits culturels et de l’éducation populaire. Cette dimension du projet vise à favoriser le lien social, la mixité, mettre à disposition un espace de convivialité et/ou offrir une visibilité aux activités d’associations, permettre de tester des formes d’ateliers ou de propositions artistiques, soutenir l’emploi d’artistes émergents.
