Récoltes, cuisine, conserves, partages & dégustations

Récoltes, cuisine, conserves, partages & dégustations

Des jardins & vergers aux bocaux colorés

Du 23 août à 14h au 27 août à 12h

Avec Chantal Loichemol

Dans sa vocation d’accompagner les transitions sociales et écologiques, la Fève propose une rencontre autour d’activités manuelles qui invitent à un nouveau rapport à notre alimentation, notre façon de consommer, aux rythmes des saisons et de la nature.

« Transformer les récoltes »

Prenons le temps de contempler la nature, tous ses dons de l’été qui périssent vite si nous ne les transformons pas avec soin afin de pouvoir les déguster à d’autres saisons.

Partons ensemble à la cueillette de ces fruits et légumes abondants en cette fin d’été.

Partageons la joie de travailler ensemble et d’échanger en vue de nouvelles préparations culinaires. Soyons créatrices et créateurs de saveurs dans l’élaboration de nouveaux produits, sucrés, salés et épicés.

Accompagnons et soyons attentif.ve.s à cette transformation subtile des saveurs en développant nos sens : le goût, l’odorat, le toucher, la vue.

Partageons la joie de mettre en pots les nouveaux produits et de les emporter pour les déguster plus tard, chez soi, en se rappelant ces bons moments vécus ensemble.

Chantal Loichemol est engagée de l’Arche, accompagnatrice et formatrice pendant 18 ans.

« J’ai toujours fait la cuisine dans la communauté et j’aime beaucoup ça, comme aussi de faire des confitures, liqueurs… »

Tarif pédagogique : la Fève vous propose de choisir en conscience un des tarifs suivants en fonction de votre situation personnelle, l'importance que vous accordez au stage, au travail de l'animatrice et tout autre critère qui vous paraît pertinent. 160 € / 280 € / 400 €

Pension complète à l’Arche de Saint-Antoine à partir de 208 €

Inscrivez-vous en ligne en remplissant le formulaire ici.  Attention, les places sont limitées (6 à 7 personnes)