L'association Les Congères recrute ! Un poste à pourvoir au sein du café restaurant Le BLizart : un CDD en service d'août à octobre pour une moyenne de 110h/mois, en Pour info, et concrètement Les Congères aujourd’hui c’est : un petit restau : Le Blizart qui fonctionne avec un menu du jour, un lieu de vie qui ne demande qu’à s’animer, un bar pour les moments plus festifs ! Le café-restaurant Le Blizart a ouvert ses portes il y a 11 ans, l’aventure en collectif commence en Octobre 2023 et prend réellement forme en tant qu’association en Avril 2024. Une partie des salariées fait partie du Conseil d’Administration et fonctionne de manière collégiale (décisions prises ensembles). Nous sommes une équipe qui souhaite faire vivre ce lieu super, en se partageant le temps de travail, pour pouvoir avoir du temps à côté. En ce qui concerne la cuisine : chaque cuistot/e a son propre style de cuisine. Il n’empêche que nous aimons travailler avec les produits du coin, les producteurs locaux, en bio quand c’est possible, carné et/ou végétarien et avec le cœur ! En ce qui concerne le service : entre boissons et cocktails, les serveurs sont aussi en charge d’avoir un œil sur les stocks. Aussi, les services du soir impliquent de réchauffer les plats préparés le matin par les cuisiniers en plus du service. Notre collectif reste quand même une petite entreprise qui requiert aussi un temps « hors ouverture » alloué à l’administratif, à l’élaboration des recettes, le temps passé aux courses, gérer les stocks, gérer les commandes etc. La partie animations/soirées est encore à développer, même si actuellement nous essayons de proposer 1 animation par mois. Par la suite elle serait gérée bénévolement, par des membres de l’asso qui souhaitent s’investir comme iels l’entendent, pourraient proposer des évènements comme des concerts, des ateliers manuels, des brunchs à thème ou encore des soirées jeux, contes ou théâtre… Bref toutes les idées sont les bienvenues ! Fonction Autre Localisation (ville) La chaise dieu Localisation du poste (département) Haute-Loire (43) Contact pour postuler Nous contacter : 07 77 31 91 49 - cafe@blizart.org Thématiques Ambition ESS Culture, loisirs et sports
