PATISSIER - RESPONSABLE DE PARTIE
Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour).
Rattaché au responsable opérationnel, vous serez en charge de la planification et de l’organisation des préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.
Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe en parcours d'insertion (2-4 pers).
Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail.
Rémunération selon expérience.
CV et mail de motivation à transmettre par mail : melanie.boulay@prestal.fr
Insertion et inclusion