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El bar debourg / la cuisine itinérante recherche un co gerant pour aider la direction actuelle dans ses fonctions pour ce poste, vous devez maitriser l'ensemble des process d'un restaurant / traiteur, et notamment le service, la cuisine, l'administration et la gestion générale. Vous aurez à gérer l'entreprise au quotidien et participer au service du midi en lien avec le gérant et les responsables. Enfin, vous aurez à élaborer les directions futures de l'entreprise.

 

Un bon relationnel, des capacités de management, une connaissance de l'alimentation durable sont essentiels à la réalisation de ce poste.

Le salaire mensuel est de 3 000 euros brut

 

El bar debourg c'est  :

  • une relation étroite avec les producteurs. Nous sommes 100% en circuit court
  • une équipe de 13 personnes
  • une ouverture du lundi au samedi de 7h30 à minuit
  • une moyenne de 80 couverts par midi
  • des soirées qui ne désemplissent plus
  • un bar resto, une sandwicherie, un traiteur
  • un CA d'environ 1 000 000 en pleine progression et avec de belles perspectives.

 

 

 

Fonction
Direction/Administration
Localisation (ville)
Lyon (Gerland)
Localisation du poste (département)
Rhône (69)
Contact pour postuler

axel@cuisineitinerante.com

Thématiques Ambition ESS

Agriculture et alimentation durables

Consommation responsable et circuit court

 
La cuisine itinérante

La cuisine itinérante

239 rue Marcel Mérieux
69007 Lyon

Site web : https://cuisineitinerante.com/