Récup et Gamelles recherche ses 2 nouveaux·lles volontaires en service civique : Lutte contre le gaspillage alimentaire - Lyon (69)

Récup et Gamelles est une association lyonnaise qui a pour vocation d’agir ensemble pour une alimentation durable, solidaire et engagée. Elle existe depuis 2014 et met en place des actions concrètes et participatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire et promouvoir le zéro déchet !

L’association organise notamment de façon hebdomadaire des Collectes d’invendus de produits BIO (fruits, légumes, pain et produits secs) auprès de divers partenaires (boulangeries, producteur·rice·s, petits commerces), valorisés ensuite de plusieurs manières :

- avec des Animations Antigaspi (ateliers de cuisine, vélo smoothie, expo-quizz, buffets, démonstrations, dégustations, jeux etc)

- En réalisant des Confitures et sauces artisanales (distribuées dans des points de ventes, socio-solidaires, éco-responsables, à prix solidaire).

- En participant au projet de la MESA (maison engagée solidaire de l'alimentation), tiers-lieu alimentaire pronant l'accès à une meilleure alimentation, avec une offre de restauration antigaspi.

- En charge du tiers-lieu alimentaire, la Récupéria (salle de café-resto associatif ; cuisine ouverte pour réaliser ateliers et formations ; laboratoire-bocalerie ; espace-ressource pédagogique.

L’association accompagne et forme tous.tes les acteur.rices de la chaine alimentaire qui s’engagent vers une réduction des déchets (restaurateur.rices, commerçant.es, entreprises, traiteurs, structures événementielle…) et pour une alimentation durable.

Le but de cette mission de service civique est de participer aux actions de l'association pour qu'elle puisse remplir ses objectifs : mener des actions concrètes et participatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire auprès de tous les acteurs de la chaîne alimentaire et promouvoir une démarche zéro déchet !

Début de la mission : 25 septembre 2023

Durée de la mission : 8 mois, 28h/semaine

Permis B recommandé

Missions

Activités de terrain :

- Sensibiliser le grand public à la lutte contre le gaspillage alimentaire, à travers la participation à des animations antigaspi et zéro déchet auprès de divers types de publics : ateliers de cuisine participative, animations de démonstration/dégustation de recettes sur événement, buffets pédagogiques 0 Gaspi 0 Déchet, exposition et jeux...

- Soutenir la préparation des activités, en appui du coordinateur opérationnel.

- Prendre part à l'animation de la MESA (Maison Engagée et Solidaire de l'Alimentation) et à ses activités auprès des habitant·e·s : restaurant et cafétéria solidaires, lutte contre la précarité alimentaire, promotion d'une alimentation de qualité accessible à tou·te·s.

Autres missions ponctuelles :

- Participer aux collectes d'invendus ;

- S'impliquer sur des sessions de cuisine avec le cuisinier-animateur de l'association pour la conception de confitures et sauces artisanales antigaspi ainsi que la préparation de buffets pédagogiques ;

- En appui du chargé de la vie associative, animer et mobiliser le réseau de bénévoles et d'ambassadeur·rice·s citoyen·ne·s ;

- Appuyer le pôle communication pour impacter le grand public (réseaux sociaux, création de contenus, diffusion...)

Les missions pourront être évolutives en fonction des aspirations du volontaire et des besoins actualisés de l'association. Tout au long de leur service civique, les volontaires auront comme objectif de définir et de construire leur projet personnel, avec l'appui des salarié·e·s, des bénévoles et du Bureau.