Récup et Gamelles recherche son·sa nouveau·lle volontaire en service civique pour contribuer à l'animation de la Maison Engagée et Solidaire de l'Alimentation (MESA) - Service civique - H/F - Lyon - Rhône (69)

Présentation de la structure

Récup et Gamelles est une association lyonnaise qui a pour vocation d’agir ensemble pour une alimentation durable, solidaire et engagée. Elle existe depuis 2014 et met en place des actions concrètes et participatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire et promouvoir le zéro déchet !

L’association organise notamment de façon hebdomadaire des Collectes d’invendus de produits BIO (fruits, légumes, pain et produits secs) auprès de divers partenaires (boulangeries, producteur·rice·s, petits commerces), valorisés ensuite de plusieurs manières :

- avec des Animations Antigaspi (ateliers de cuisine, vélo smoothie, expo-quizz, buffets, démonstrations, dégustations, jeux etc)

- en réalisant des Confitures et sauces artisanales (distribuées dans des points de ventes, socio-solidaires, éco-responsables, à prix solidaire).

- en proposant une offre de cuisine, gourmande, engagée et accessible à tou·te·s au sein d'un réseau de restaurants solidaires.

L’association accompagne et forme tous.tes les acteur.rices de la chaine alimentaire qui s’engagent vers une réduction des déchets (restaurateur.rices, commerçant.es, entreprises, traiteurs, structures événementielle…) et pour une alimentation durable.

Contexte

Cette mission va être effectuée au sein d'un tiers-lieu alimentaire, en partenariat avec l'Association VRAC Lyon, la Maison Engagée et Solidaire de l'Alimentation (MESA).  L ’enjeu de ce nouvel espace collectif est de permettre aux habitants de s’impliquer, pour avoir accès à une alimentation saine et durable, à prix accessible, et faire évoluer leurs pratiques d’approvisionnement et de consommation au bénéfice de la santé, de l‘environnement, de la production et de l’économie locale, de la démocratie et de la transition écologique et sociale des territoires.

Ce lieu sera animé autour de plusieurs activités : une épicerie de produits vrac, un café-cantine solidaire, une activité de restauration en insertion, une cuisine collective et participative avec des ateliers et des animations, un espace enfants etc.

Objectif

Le but de cette mission de service civique est de contribuer à l'animation de la Maison Engagée et Solidaire de l'Alimentation (MESA), tiers-lieu alimentaire et solidaire au cœur du 8ème arrondissement de Lyon, donc l'objectif est de lutter contre la précarité alimentaire et de promouvoir la participation citoyenne.

Début de la mission : Mardi 6 janvier 2025

Durée de la mission : 8 mois, 28h/semaine

Missions

Animation et vie du lieu

- Sensibiliser et informer le public (habitants, grand public, partenaires...) sur le fonctionnement du lieu et ses différentes actions (restaurant et cafétéria solidaires, lutte contre la précarité alimentaire, promotion d'une alimentation de qualité accessible à toutes et tous) ;

- Participer à la création de lien social à travers l'accueil des visiteurs, le soutien aux ateliers participatifs et aux espaces de cafétéria-restaurant.

Cafétéria et restaurant solidaires

- S'impliquer sur les sessions de cuisine de la MESA avec des groupes de bénévoles / habitants du quartier, sous l'encadrement du binôme de cuisinier-animateur de l'association.

Autres missions ponctuelles

- Soutenir le développement des activités opérationnelles de lutte contre le gaspillage alimentaire de l'association (ateliers et animations de sensibilisation, collecte d'invendus, buffet pédagogique zéro déchet...).

Les missions pourront être évolutives en fonction des aspirations du volontaire et des besoins actualisés de l'association. Tout au long de son service civique, le·a volontaire aura comme objectif de définir et de construire son projet personnel, avec l'appui des salarié·e·s, des bénévoles et du Bureau.